Consultoria estratégica para serviços de alimentação

Temos a solução em adequação e padronização de procedimentos que sua empresa precisa para se tornar credível no setor de alimentação.

Invista na padronização e adequação dos seus serviços e capacitação técnica dos seus funcionários.

Você que é empresário do ramo de alimentação: você não precisa passar por constrangimentos e o risco de ter seu estabelecimento fechado e ser indiciado na esfera civil e criminal por falhas no controle higiênico sanitário dos alimentos, não é mesmo?

Isso é coisa do passado e não faz parte de uma empresa que quer prosperar nesse ramo.

Destaque-se no mercado de alimentação. Não corra riscos desnecessários com a vigilância sanitária, faça dela sua aliada na conquista de mercado e crescimento de sua empresa.

Consultoria estratégica para serviços de alimentação

Documentação obrigatória da vigilância sanitária

Desenvolvemos e organizamos toda a documentação necessária para atender às exigências da vigilância sanitária, garantindo que sua empresa esteja sempre em conformidade com a legislação vigente.

Check-list de não conformidade baseada na RDC 216 e RDC 275

Realizamos auditorias detalhadas com base nas normas RDC 216 e RDC 275, identificando e corrigindo possíveis não conformidades para assegurar a qualidade e segurança dos alimentos.

Treinamento de capacitação técnica de colaboradores

Oferecemos programas de treinamento para capacitar sua equipe, garantindo que todos os colaboradores estejam bem informados e preparados para seguir as melhores práticas higiênico-sanitárias.

Elaboração e implantação de Manual de Boas Práticas e POPs exigidos por lei

Desenvolvemos e implementamos Manuais de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), personalizados para as necessidades do seu negócio, assegurando a conformidade com as normas sanitárias.

Elaboração de fichas técnicas de receitas

Criamos fichas técnicas detalhadas para suas receitas, padronizando processos e ingredientes para garantir consistência na qualidade dos produtos oferecidos aos clientes.

Visitas técnicas de acompanhamento

Realizamos visitas técnicas periódicas para monitorar e avaliar a implementação das normas sanitárias e de qualidade, oferecendo suporte contínuo para melhorias.

Shelf life

Desenvolvemos estratégias para prolongar a vida útil dos produtos, garantindo a segurança alimentar e reduzindo desperdícios, com foco na qualidade e conservação dos alimentos.

Desenvolvimento de manual para franquias

Criamos manuais operacionais completos para formatação de franquias, padronizando processos e garantindo a uniformidade e qualidade em todas as unidades da rede.

Conheça o Instituto INAB

O INAB foi idealizado para ajudar empresas do setor de alimentação a garantir sua credibilidade através de um serviço de padronização, adequação e capacitação técnica especifica as suas necessidades individuais pertinentes a cada segmento e sempre considerando as exigências da vigilância sanitária.

Nossa Missão: Contribuir para garantir a qualidade e credibilidade no setor de alimentação

Adriana Bravo

Nutricionista com mais de 25 anos de atuação na área de controle higiênico sanitário formada pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro, com MBA em Gestão de Qualidade dos Alimentos. Consultora na área de alimentos do sistema Alimentos seguros distribuição. Especialista em Responsabilidade Técnica pelo Grupo SENAC/PAS, Supervisora em Segurança Alimentar pelo Instituto Serv Safe Norte Americano de Hospitalidade / ABNT.

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